DIVERSIFOOD Folheto #6
Este folheto (DIVERSIFOOD Folheto #6) resume 10 ideias e abordagens inovadoras identificadas pelo projeto europeu DIVERSIFOOD (H2020, 2015–2019) para incorporar diversidade ao longo dos sistemas alimentares, “do campo até ao prato”. Apresenta uma definição operacional de culturas subutilizadas, métodos inteligentes para avaliação em exploração, e estratégias para valorizar produtos biodiversos. Cobre investigação multi-ator e participativa, ferramentas para melhoramento participativo (incluindo o software PPBstats), gestão comunitária da agro-biodiversidade e experiências com bancos comunitários de sementes. O folheto aborda também questões sociais e institucionais, como direitos dos agricultores e participação em processos decisórios, e propõe recomendações para criar ambientes favoráveis (políticas, rotulagem, cadeias de valor) que permitam mercados e sistemas alimentares locais mais diversos, resilientes e saudáveis. Destina-se a inspirar atores interessados em desenvolver diversidade nos sistemas alimentares, reunindo conceitos, métodos e ferramentas testados pelo projeto.
Key topics: culturas subutilizadas, agrobiodiversidade, participatory plant breeding, community seed banks, multi-actor research, seed systems, marketing of biodiverse products, farmers’ rights
