SEED Luxembourg asbl et CELL asbl, septembre 2025
Introduction aux aspects pratiques de la production de semences potagères dans son propre jardin, rédigée par Frank Adams (maraîcher de profession, spécialisé dans la production de semences biologiques depuis plus de 30 ans, secrétaire de SEED Luxembourg asbl) et publiée par SEED Luxembourg asbl et CELL asbl en septembre 2025. Le guide suppose des connaissances en culture maraîchère et s’applique à la zone climatique de l’Europe du Nord, entre les latitudes 48°N et 52°N. La première partie présente l’objectif du guide, les raisons de la culture traditionnelle de semences et des semences locales, la mise en réseau et le travail politique, les catégories de semences et la qualité des semences. La deuxième partie traite des aspects botaniques (types de légumes, espèces annuelles et bisannuelles, pollinisation, inflorescences, formation et maturation des graines) et des aspects techniques : sélection des porte-graines, hivernage et repiquage des bisannuelles, culture des porte-graines, récolte, séchage, nettoyage et tri des semences, traitement après extraction humide, qualité des semences et test de germination, stockage. La troisième partie contient des fiches de culture pour dix espèces (tomate, haricot, laitue, concombre, oignon, betterave rouge, potiron, chicorée, carotte, chou pommé). Des tableaux récapitulatifs (cycle de vie, pollinisation, fécondation, risque d’hybridation) et un calendrier de culture des semences sont suivis de la littérature spécialisée et d’adresses pour le matériel. La publication a été soutenue par le Ministère de l’Environnement, du Climat et de la Biodiversité du Luxembourg et par œuvre nationale.
Key topics: seed saving, seed quality, seed storage, seed drying, on-farm conservation, vegetable seeds
